百年教育职业培训中心 广东 国家开放大学2022春（2022年7月）4120动物营养与饲料复习参考题原题与答案

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试卷代号：4120

百年教育职业培训中心2022年春季学期期末统一考试

动物营养与饲料 试题

2022年7月

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1.在玉米一豆粕型日粮中家禽的第一限制性氨基酸是（ ）。

A.蛋氨基B.色氨酸

C.赖氨酸D.精氨酸

2.鸡患曲爪麻庳症的主要原因是由于缺乏（ ）。

A.VB1B.VB2

C.VB6D.VA

3.反刍动物比单胃动物能更好的利用（ ）。

A.蛋白质B.脂肪

C.无氮浸出物D.粗纤维

4.反刍动物蛋白质新体系的核心是（ ）。

A.蛋白质的生物学价值B.净蛋白利用率

C.净蛋白效率D.蛋白质在瘤胃中的降解率

5.青绿饲料可以作为（ ）饲料的唯一来源。

A.反刍动物B.草食动物

C.单胃动物猪D.单胃动物禽

6.为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（ ）。

A.淀粉酶B.蛋白质酶

C.纤维素酶D.植酸酶

7.下列属于能量饲料的是（ ）。

A.油脂B.血粉

C.尿素D.鱼粉

8.棉籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（ ）。

A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁

C.异硫氰酸酯D.游离棉酚

9.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（ ）。

A.普通鱼粉B.粗鱼粉

C.全鱼粉D.细鱼粉

10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（ ）。

A.容重法B.感官鉴定

C.显微镜检测D.常规化学分析

二、填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）

（物理消化 化学消化 锌 VK 葡萄糖 挥发性脂肪酸 半干青贮法

外加剂青贮法 化学加工法 微生物加工法）

11.动物对营养物质的消化方式分为： 、 和微生物消化三种。

12.动物体内缺 的典型症状为皮肤角质化不全。

13.瘤胃内微生物能合成反刍动物所需要的B族维生素和 。

14.碳水化合物在单胃动物体内代谢方式有两种： 代谢和 代谢。

15.常用的青贮方法是一般青贮法、 和 。

16.秸秆饲料的加工方法有物理加工法、 和 。

三、简答题（每题10分，共40分）

17.影响维生素需要量的因素有哪些？

18.全价配合饲料的配方原则是什么？

19.影响动物采食量的因素有哪些？

20.已知60～90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：玉米65%、麸皮18.75%、豆粕5.00%、棉粕6.00%、鱼粉2.00%、L-赖氨酸0。05%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸钙1.00%、预混料1.00%，根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。

报名联系方式

1、报名热线：13662661040（微信），0755-21017149，QQ：2864330758 郭老师

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