百年教育职业培训中心 广东 国家开放大学2022春（2022年7月）3875客舱服务与实训复习参考题原题与答案

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试卷代号：3875

百年教育职业培训中心2022年春季学期期末统一考试

客舱服务与实训 试题

2022年7月

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.以下哪位乘客可以坐在应急出口座位。( )

A.孕妇B.8岁儿童

C.怀抱婴儿旅客D.身材健壮中年男子

2.乘务员在网上准备中可查询到航班的( )。

A.航班日期和航班号B.机型信息

C.组员信息D.全部都有

3.航前乘务员个人物品准备不包括( )。

A.救生衣准备B.检查手表和备份眼镜

C.装好证件及放置资料D.备齐化妆品及过夜用品

4.航前准备会召开前，乘务员首先需要到达公司指定地点进行( )。

A.指纹签到B.酒精测试

C.指纹签到和酒精测试D.无需签到

5.召开航前准备会，时间通常为( )。

A.40-60分钟B.20-30分钟

C.2-3分钟D.一小时以上

6.( )对飞行中事件的处置有最终决定权。

A.机长B.乘务员

C.旅客D.地服人员

7.餐饮服务时，张先生胃部不太舒服，可提供以下哪一类餐食给张先生。( )

A.香辣牛肉饭

B.较清淡的青菜面

C.加冰可乐

D.餐盒里的花生米和榨菜

8.机上旅客救生衣储藏在( )。

A.每排行李架内B.每个旅客座椅下方

C.洗手间D.后舱储物柜

9.素食餐食的代码是( )。

A.VGMLB.BBML

C.CMMLD.VGMM

10.旅客服务组件包含( )。

A.呼唤铃B.通风口

C.阅读灯D.以上都是

二、判断题（错误请填写F，对请填写T。本大题共10小题，每题2分，共20分）

11.落实走动式迎客服务标准，面带微笑、热情有礼地向旅客问候，与旅客有眼神交流。( )

12.乘务员需全程关注特殊旅客，并为其提供特殊照顾。( )

13.“航空人员体检合格证”有效期为10个月。( )

14.主动协助旅客安放行李、挂放衣物，挂衣时询问是否有贵重物品／主动征询旅客意见。( )

15.执行航班任务前一天，乘务员要熨烫制服、丝巾、围裙等并整齐挂好，保持其干净、平整和整洁，并将姓名牌佩戴在指定位置。( )

16.客舱服务动作宜柔不宜刚，节奏宜缓不宜急；说话不动作，动作不说话。( )

17.为儿童倾倒热饮时应递送给其监护人，防止儿童被热饮烫伤。( )

18.烘烤餐食前应先检查烤箱内有无异物，比如干冰或塑料杯等。( )

19.缺氧时，氧气瓶只能给旅客使用。( )

20.根据民航局安全条例规定，佩戴隐形眼镜的乘务员，需备好一副眼镜。( )

三、简答题（本大题共3题，共40分）

21.以下代码分别代表哪种特殊餐（每小题5分，本题共20分）

VGML:

BBML：

CHML:

MOML:

22.都有哪些旅客不可安排在出口座位：（本题10分）

23.请简述客舱乘务员的工作职责：（本题10分）

四、案例分析题（本大题20分）

24.2022年2月某日CA8890航班（上海-天津），一对夫妇携带孩子乘机（儿童），乘机过程中孩子想要一杯水，乘务员为其倒了一杯开水，孩子在喝水过程中飞机颠簸，不幸热水洒出，导致其烫伤。

(1)乘务员知道此事发生后第一步应如何处理？（5分）

(2)对带孩子的旅客提供饮品时应注意什么？（5分）

(3)完整的处理程序？(10分)

报名联系方式

1、报名热线：13662661040（微信），0755-21017149，QQ：2864330758 郭老师

2、报名地址：深圳市龙华新区工业西路68号中顺商务大厦B704

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