【国开搜题】国家开放大学 一网一平台20221026酒店前厅服务与管理09期末考试押题试卷与答案

20221026酒店前厅服务与管理-09

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一 、单选题

1. 建立宾客账户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记入客人户头，这项工作叫做（ ）。渝粤教育

A. 结账

B. 算账

C. 转账

D. 入账渝粤教育

答案：D
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2. 在服务质量差距模型中，宾客期望的服务与感知的服务差距被定义为（ ）。

A. 差距4

B. 差距5

C. 差距3

D. 差距2

答案：B
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3. 关于预订的核对工作，第三次核对在宾客进店（ ）进行。

A. 前一个月

B. 前一星期国开搜题

C. 前两天

D. 前一天

答案：D
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4. 制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（ ）。

A. 预订处

B. 接待处

C. 礼宾部

D. 问讯处

答案：B
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5. 客人进入酒店形成第一印象和最后印象的所在地是（ ）。国开一网一平台

A. 客房部

B. 餐饮部

C. 前厅部

D. 康乐部

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6. 宾客因行李无人搬运而向酒店投诉属于（ ）。

A. 对服务态度的投诉

B. 对设施、设备的投诉

C. 对异常事件的投诉

D. 对服务质量的投诉

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7. 客史资料卡属于（ ）。

A. 接待服务用表

B. 评比值表格

C. 计数值表格

D. 事实数据表格

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8. 商务中心提供的服务范围不包括（ ）。

A. 票务服务国开一网一平台

B. 餐饮服务

C. 打印服务

D. 洽谈室服务

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9. 负责在机场、车站、码头迎送宾客的前厅部岗位是（ ）。

A. 酒店代表国开一网一平台

B. 预订员

C. 收银员渝粤题库

D. 行李员

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10. 酒店行业常用的客房定价方法中，（ ）将同一等级的竞争对手的客房价格作为定价依据。

A. 目标利润定价法

B. 千分之一定价法

C. 宾客定价法

D. 随行就市定价法

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二 、多选题

1. 前厅部的主要机构包括（ ）。

A. 预订处

B. 问讯处

C. 礼宾部

D. 接待处

E. 商务中心

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2. 行李员在装载团队宾客行李时应遵循的原则包括（ ）。

A. 同团同车

B. 同层同车

C. 同侧同车

D. 大件在下、小件在上

E. 大件在上、小件在下

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3. 客房销售的环节有（ ）。

A. 把握宾客特点

B. 介绍酒店产品

C. 巧妙洽谈价格

D. 主动展示客房产品

E. 尽快做出安排

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4. 前厅表格在设计时应遵循的原则有（ ）。

A. 正确列项

B. 专人负责

C. 定期审查使用的表格

D. 定期修改已投入使用的表格

E. 符合酒店运转体系的要求

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5. 酒店预订的类型包括（ ）。

A. 临时类预订

B. 确认类预订

C. 留佣预订

D. 团体预订

E. 等候类预订

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三 、判断题

1. 中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（ ）

A. √

B. ×

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2. “三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。（ ）渝粤搜题

A. √

B. ×

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3. 团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。（ ）渝粤搜题

A. √渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。

B. ×

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4. 在酒店行业，宾客感到自己未被尊重是引发投诉最主要的原因。（ ）国开一网一平台

A. √

B. ×

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5. 缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。（ ）渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。

A. √渝粤教育

B. ×

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四 、名词解释题

1. 行李服务

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2. 离店结账服务

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五 、问答题

1. 前厅部的主要工作任务有哪些？

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