【国开搜题】国家开放大学 一网一平台20221026酒店前厅服务与管理10期末考试押题试卷与答案

20221026酒店前厅服务与管理-10

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一 、单选题

1. 建账环节是客账控制流程的第一步，下列哪一项不属于建账的工作？（ ）

A. 登记

B. 转账

C. 预收押金

D. 建立账户

答案：B
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2. 在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（ ）。

A. 辅助物品

B. 显性服务

C. 信息

D. 隐性服务

答案：B
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3. 关于预订的核对工作，第三次核对在宾客进店（ ）进行。

A. 前一个月渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。

B. 前一星期

C. 前两天

D. 前一天

答案：D
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4. 酒店业务活动的中心是（ ）。

A. 前厅部

B. 客房部国开搜题

C. 餐饮部

D. 销售部

答案：A
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5. 酒店的信息集散中心是（ ），犹如酒店的“神经中枢”。

A. 前厅部

B. 客房部

C. 餐饮部

D. 销售部

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6. 前厅部设置（ ）岗位来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理宾客投诉。国开搜题

A. 门卫

B. 行李员国开搜题

C. 质量检查员

D. 大堂经理

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7. 最详细的客情预测是（ ）。

A. 半月预测

B. 翌日预测渝粤搜题

C. 每周预测

D. 近期预测

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8. 在前厅部，（ ）提供复印、打字等信息及秘书服务。

A. 问讯处

B. 收银处

C. 商务中心

D. 接待处

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9. 迎客下车时，门童应趋前开启车门，用左手拉开车门约成（ ）角。

A. 90°渝粤教育

B. 70°国开一网一平台

C. 50°渝粤题库

D. 45°渝粤搜题

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10. 酒店行业常用的客房定价方法中，（ ）将同一等级的竞争对手的客房价格作为定价依据。

A. 目标利润定价法

B. 千分之一定价法

C. 宾客定价法

D. 随行就市定价法

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二 、多选题

1. 前厅组织设计依据有（ ）。

A. 酒店规模

B. 酒店等级

C. 酒店服务的专业化程度

D. 酒店的管理幅度和管理层次

E. 酒店的位置

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2. 行李员在装载团队宾客行李时应遵循的原则包括（ ）。

A. 同团同车

B. 同层同车

C. 同侧同车

D. 大件在下、小件在上

E. 大件在上、小件在下

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3. 前厅收银处客账控制主要包括（ ）等一系列环节。

A. 建账

B. 入账

C. 结账

D. 稽核

E. 转账

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4. 增加宾客价值感的方法有（ ）。国开一网一平台

A. 增加宾客的财务利益

B. 增加宾客的社交利益

C. 与宾客建立稳定、便利的联系方式

D. 增加宾客的情感利益

E. 记录宾客意见

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5. 前厅服务质量的构成要素包括（ ）。

A. 设施设备质量

B. 前厅的环境氛围

C. 安全状况

D. 前厅员工的工作认同感

E. 内容的关联性

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三 、判断题

1. 国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织结构设计有相同的要求。（ ）渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。

A. √渝粤题库

B. ×

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2. “三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。（ ）

A. √

B. ×

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3. 团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。（ ）渝粤搜题

A. √

B. ×

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4. 等待回复的信函是急办的待处理文档。（ ）

A. √

B. ×

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5. 保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。（ ）

A. √

B. ×

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四 、名词解释题

1. 前厅部

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2. 问讯服务

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五 、问答题渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。

1. 前厅信息管理系统的基本内容是什么？

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