形考任务一_形考任务一0
形考任务一_形考任务一0
试卷总分:100 得分:85
一、单项选择题（每题5分，共100分）
1. 盐析沉淀蛋白质的原理是( ? )?
A. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐渝粤搜题
B. 调节蛋白质溶液的等电点
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 中和电荷，破坏水化膜
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
答案:
2.蛋白质的一级结构和空间结构决定于( ? ?)
A. 分子中二硫键的数量
B. 分子中次级键
C. 氨基酸组成和顺序
D. 分子内部疏水键
E. 分子中氢键
答案:
渝粤题库
3.患有口腔炎应服用( ? )
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B 2
D. 维生素PP
E. 维生素B 1
答案:
4.分子病主要是哪种结构异常（ ）
A. 二级结构
B. 一级结构国开形成性考核答案
C. 四级结构
D. 三级结构
E. 空间结构
答案:
5.蛋白质分子中主要的化学键是( ? )
A. 氢键国开形成性考核答案
B. 盐键国家开放大学作业答案
C. 酯键
D. 二硫键渝粤题库
E. 肽键
答案:
6.蛋白质的等电点是指( ?)
A. 蛋白质溶液的pH值等于7．4时溶液的pH值渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
B. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
C. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
D. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
答案:
7.苯丙酮酸尿症是缺乏( ? )
A. 6-磷酸葡萄糖酶
B. 酪氨酸羟化酶
C. 苯丙氨酸羟化酶
D. 谷胱甘肽过氧化物酶国开搜题
E. 酪氨酸酶
答案:
8.关于酶的叙述正确的是( ? )
A. 都只能在体内起催化作用
B. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
C. 所有酶的本质几乎都是蛋白质
D. 都具有立体异构专一性
E. 所有的酶都含有辅酶或辅基
答案:
9.以下辅酶或辅基含维生素PP的是（）渝粤题库
A. FAD和FMN
B. NAD + 和FAD
C. FH 4 和TPP国开搜题
D. NAD + 和NADP +
E. TPP 和 CoA
答案:
10.同功酶的特点是（ ? ）
A. 理化性质相同
B. 免疫学性质相同
C. 分子结构相同
D. 催化的反应相同渝粤教育国家开放大学作业答案
E. ?Km值相同
答案:
国家开放大学作业答案
11.关于酶与温度的关系，错误的论述是（ ）
A. 酶的最适温度与反应时间有关
B. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C. 最适温度不是酶的特征性常数
D. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
E. 酶制剂应在低温下保存
答案:
12.酶原所以没有活性是因为( ?)
A. 酶蛋白肽链合成不完全
B. 酶原是一般蛋白质
C. 缺乏辅酶或辅基
D. 活性中心未形成或未暴露
E. 是已经变性的蛋白质
答案:
国家开放大学作业答案
13.酶的活性中心是指( ? ?)
A. 是指结合底物但不参与反应的区域国开形成性考核答案
B. 是变构剂直接作用的区域
C. 是非竞争性抑制剂结合的区域
D. 是重金属盐沉淀酶的结合区域
E. 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
答案:
14.在核酸中占9%-11%，且可用于计算核酸含量的元素是( ? )
A. 氧渝粤题库，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
B. 氮
C. 磷
D. 碳
E. 氢
答案:
15.关于碱基配对，下列描述错误的是( ? )
A. A与T之间有两个氢键
B. G与C之间有三个氢键
C. 嘌呤与嘧啶相配对，比值相等渝粤题库
D. A与T（U）、G与C相配对
E. A-G，C-T相配对
答案:
16.逆转录时碱基的配对原则是( ? )
A. G－A
B. U－A
C. A－C
D. U－T
E. C－U
答案:
17.下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是( ? ?)
A. 生物学活性丧失
B. 易溶于水
C. 结构紧密
D. 易回复天然状态
E. 形成超螺旋结构渝粤题库
答案:
18.下列属于芳香族氨基酸的是（ ）。
A. 羟酪氨酸
B. 赖氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 脯氨酸
答案:
19.白化病是由于缺乏（ ）。
A. 谷胱甘肽过氧化物酶
B. 苯丙氨酸羟化酶
C. 酪氨酸羟化酶
D. 酪氨酸酶渝粤教育
答案:
20.DNA水解后可得的产物是（ ）。一网一平台答案
A. 核糖
B. 腺嘌呤、尿嘧啶
C. 磷酸核苷
D. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
答案:
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