第13讲 维生素C的分析随堂测试答卷
第13讲 维生素C的分析随堂测试
试卷总分:100 得分:100
1. 2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量,终点时溶液()。
A. 红色→无色
B. 蓝色→无色渝粤题库
C. 无色→红色
D. 无色→蓝色国家开放大学作业答案
E. 红色→蓝色
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2.精密称取维生素C约0.2g,加新煮沸放冷的蒸馏水100ml,与稀醋酸10ml使溶解,加淀粉指示剂1ml,立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显持续的蓝色。此操作中加新煮沸放冷的蒸馏水的目的是()。渝粤教育国家开放大学作业答案
A. 使维生素C溶解
B. 除去水中微生物的影响国开搜题
C. 使终点敏锐
D. 除去水中二氧化碳的影响
E. 消除水中溶解氧的影响
答案:
3.维生素C一般表现为一元酸,是由于分子中()。渝粤搜题
A. C2上的羟基
B. C3上的羟基
C. C6上的羟基渝粤教育一网一平台答案
D. 二烯醇基渝粤题库,我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
E. 环氧基渝粤题库
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4.下列哪些不是维生素C所具有的性质?()。
A. 在乙醚、氯仿中溶解
B. 具还原性
C. 分子中有两个手性碳原子
D. 在酸性溶液中成盐国开形成性考核答案国家开放大学作业答案一网一平台答案
E. 具有糖的性质国家开放大学作业答案
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