题目：    取洁净的称量瓶内加10 g海砂及一根小玻璃棒置于101 ℃~105 ℃的干燥箱中干燥0 h后取出放入干燥器内

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题目:    取洁净的称量瓶内加10 g海砂及一根小玻璃棒置于101 ℃~105 ℃的干燥箱中干燥0 h后取出放入干燥器内冷却0.5 h后称量并重复干燥至恒重。然后称取5~10 g试样（精确至0.000 1 g）置于蒸发皿中用小玻棒搅匀放在沸水浴上蒸干并随时搅拌擦去皿底的水滴置于101 ℃~105 ℃干燥箱中干燥4 h后盖好取出放入干燥器内冷却0.5 h后称量。然后再放入101 ℃~105 ℃干燥箱中干燥1 h左右取出放入干燥器内冷却0.5 h后再称量。重复以上操作至前后两次质量差不超过2 mg即为恒重。这种测定方法属于( )。

题型:单选题

学校:国家开放大学 形成性考核

选项:

A.禽蛋中游离脂肪酸含量的测定

B.禽蛋中总脂肪含量的测定

C.禽蛋中水分含量的测定

答案:C

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