题目：蜜饯类加工的主要工艺是( )它是果蔬原料排水吸糖的过程。

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题目:蜜饯类加工的主要工艺是( )它是果蔬原料排水吸糖的过程。

题型:单选题

学校:国家开放大学 形成性考核

选项:

A.硫处理

B.糖制

C.盐腌

D.上糖衣

答案:B

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