题目：炼蜜时的注意事项有( )

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题目:炼蜜时的注意事项有( )

题型:多选题

学校:国家开放大学 形考任务

选项:

A.加热至沸腾后改用文火,保持微沸

B.除去泡沫及上浮蜡质

C.起鱼眼泡哦,手捻有黏性,指间无白丝出现时,迅速出锅

D.水分控制在10%-13%为宜

E.用三至四号筛网滤除杂质

答案:ABCDE

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