四川开放大学动物营养与饲料考核作业参考原题试题

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动物营养与饲料

学校: 四川开放大学

问题 1: 1. 下列选项中不属于国际饲料分类法的八大类饲料的是（）。

选项:

• A. 粗饲料

• B. 青粗饲料

• C. 青贮饲料

• D. 能量饲料

答案: 青粗饲料

问题 2: 2. 草木樨中含有毒性物质（）。

选项:

• A. 亚硝酸盐

• B. 氢氰酸

• C. 双香豆素

• D. 苜蓿皂苷

答案: 双香豆素

问题 3: 3. 下列选项中不属于秸秆加工调制的方法的是（）。

选项:

• A. 机械和物理法加工

• B. 化学法加工

• C. 微生物法加工

• D. 液化处理

答案: 液化处理

问题 4: 4. 一般青贮在厌氧环境下，pH值在（） 时才能较好的发酵，一般青贮经过（）天即可完成发酵，开窖使用。

选项:

• A. 4.0~4.2，20~40

• B. 4.0~4.2，40~50

• C. 6.0~7.2，20~40

• D. 6.0~7.2，40~50

答案: 4.0~4.2，40~50

问题 5: 5. ()是青贮常用的营养性添加剂。

选项:

• A. 尿素

• B. 双缩尿

• C. 磷酸脲

• D. 碳酸氢铵

答案: 尿素

问题 6: 6. 下列选项中不属于能量饲料的是（）。

选项:

• A. 谷物籽实类

• B. 糠麸类

• C. 块根块茎瓜果类

• D. 干草类

答案: 干草类

问题 7: 7. 下列选项中对于谷物籽实类饲料的营养特性描述不正确的是（）。

选项:

• A. 无氮浸出物含量高，一般在70%以上

• B. 粗纤维含量低，一般在5%以内

• C. 粗蛋白质含量较低，为8~13%

• D. 氨基酸组成种类多样，比例均衡

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问题 8: 8. 下列选项中不属于大麦不适合喂鸡的主要原因的是（）

选项:

• A. 会降低饲料营养成分的消化率

• B. 使肉鸡瘦肉率增加，产量提高

• C. 使蛋鸡饲料转化率降低，脏蛋增多

• D. 不含色素，会降低鸡肉、鸡蛋的产品品质

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问题 9: 9. 下列选项中不属于不适宜在饲料中添加小麦麸的动物的是（）。

选项:

• A. 肉鸡

• B. 仔猪

• C. 初生牛

• D. 产蛋高峰期的蛋鸡

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问题 10: 10. 牛羊马等饲料中米糠的适合比例为（）。

选项:

• A. 12%

• B. 20%

• C. 20~30%

• D. 40~50%

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问题 11: 11. 生大豆的主要抗营养因子是()。

选项:

• A. 胰蛋白酶抑制因子

• B. 单宁

• C. 棉酚

• D. 多酚

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问题 12: 12. 下列选项中不属于可供饲用的单细胞蛋白质饲料的是( )。

选项:

• A. 酵母

• B. 真菌

• C. 藻类

• D. 病原性细菌

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问题 13: 13. 木薯中含有有毒物质，其主要成分为氰葡萄糖甙，它在酶的作用下，可生成剧毒的（）

选项:

• A. 胰蛋白酶抑制因子

• B. 单宁

• C. 棉酚

• D. 氢氰酸

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问题 14: 14. 下列选项中不属于常量矿物质饲料的是（）。

选项:

• A. 提供钙磷的饲料

• B. 提供钠氯的饲料

• C. 提供镁硫的饲料

• D. 提供铁铜的饲料

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问题 15: 15. 下列选项中，属于植物性蛋白质饲料的是（）。

选项:

• A. 菜籽粕

• B. 棉籽粕

• C. 血粉

• D. 大豆

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问题 16: 16. 下列选项中，属于既补钙又补磷的是（）。

选项:

• A. 骨粉

• B. 蛋壳粉

• C. 贝壳粉

• D. 石粉

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问题 17: 17. 畜禽配合饲料中氯化钠的用量一般为（）%

选项:

• A. 0.1~0.25

• B. 0.25~0.5

• C. 0.5~1

• D. 1~2

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问题 18: 18. 下列选项中不属于营养性添加剂的是（）

选项:

• A. 微量元素添加剂

• B. 酶制剂添加剂

• C. 氨基酸添加剂

• D. 非蛋白氮添加剂

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问题 19: 19. 为提高饲料中氮磷等利用率，减少环境污染最常用的酶制剂是（）。

选项:

• A. 植酸酶

• B. 淀粉酶

• C. 寡糖分解酶

• D. 纤维素酶

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问题 20: 20. 下列选项中不属于益生素合理使用要点的是（）。

选项:

• A. 活菌制剂容易受到环境因素的影响，如温度、水分、酸碱度等

• B. 需要考虑活菌制剂的稳定性

• C. 需要考虑动物消化道的内环境

• D. 需要保证饲料中蛋白质的高水平含量

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