2024秋最新国家开放大学国开电大机考期末22酒店前厅服务与管理机考期末试卷参考试题

20221026酒店前厅服务与管理-11

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一 、单选题

1. 建账环节是客账控制流程的第一步，下列哪一项不属于建账的工作？（ ）

A. 登记

B. 转账

C. 预收押金

D. 建立账户

答案：B
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2. 前厅服务的物质基础是指（ ）。

A. 辅助物品

B. 显性服务

C. 信息

D. 设施设备

答案：D
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3. 客房预订中最常见、最简单的一种是（ ）。

A. 等候类预订

B. 临时类预订

C. 留佣预订

D. 团体预订

答案：B
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4. 客人进入酒店形成第一印象和最后印象的所在地是（ ）。

A. 客房部

B. 餐饮部

C. 前厅部

D. 康乐部

答案：C
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5. 酒店的信息集散中心是（ ），犹如酒店的“神经中枢”。

A. 前厅部

B. 客房部

C. 餐饮部

D. 销售部

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6. 宾客因行李无人搬运而向酒店投诉属于（ ）。

A. 对服务态度的投诉

B. 对设施、设备的投诉

C. 对异常事件的投诉

D. 对服务质量的投诉

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7. 在文档分类中，客史档案属于（ ）。

A. 待处理类

B. 临时归类

C. 日常事务类

D. 永久归类

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8. 住客留言是指（ ）给来访亲友的留言。

A. 来访宾客

B. 住店宾客

C. 接待员

D. 大堂经理

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9. 迎客下车时，门童应趋前开启车门，用左手拉开车门约成（ ）角。

A. 90°

B. 70°

C. 50°

D. 45°

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10. 住店客人正在使用的客房属于（ ）。

A. 实房

B. OK房

C. 保留房

D. 双锁房

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二 、多选题

1. 前厅组织设计依据有（ ）。

A. 酒店规模

B. 酒店等级

C. 酒店服务的专业化程度

D. 酒店的管理幅度和管理层次

E. 酒店的位置

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2. 礼宾部的岗位包括（ ）。

A. 迎宾门童

B. 行李员

C. 酒店代表

D. 礼宾员

E. 话务员

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3. 宾客的付款方式主要有（ ）。

A. 现金

B. 信用卡

C. 挂账

D. 赊欠

E. 支票

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4. 前厅信息管理系统的电话计费模块与（ ）部门相对应。

A. 总机

B. 前台

C. 商务中心

D. 夜审

E. 市场部

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5. 酒店预订的类型包括（ ）。

A. 临时类预订

B. 确认类预订

C. 留佣预订

D. 团体预订

E. 等候类预订

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三 、判断题

1. 中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（ ）

A. √

B. ×

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2. 对于残障人士、老年人、带小孩的宾客，一般安排在楼层边角有大床的房间或连通房，满足宾客安静的需求。（ ）

A. √

B. ×

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3. 入住行政楼层的宾客支付比非行政楼层更高的房价，获得享受行政酒廊的专属服务待遇。（ ）

A. √

B. ×

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4. 酒店经营管理信息的产生、传递、处理都与前厅有关。（ ）

A. √

B. ×

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5. 缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。（ ）

A. √

B. ×

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四 、名词解释题

1. 行李服务

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2. 离店结账服务

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五 、问答题

1. 前厅信息管理系统的基本内容是什么？

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