中国大学MOOC中药化学技术作业答案

中药化学技术

学校: 无

问题 1: 1. 分离沸点不同的液体成分可以用（ ）

选项:

• A. 升华法

• B. 分馏法

• C. 透析法

• D. 水蒸气蒸馏法

答案: 分馏法

问题 2: 2. 下列溶剂中溶解化学成分范围最广的溶剂是（ ）

选项:

• A. 水

• B. 乙醇

• C. 乙醚

• D. 苯

答案: 乙醇

问题 3: 3. 在溶液中加入无机盐促使有效成分析出的方法是（ ）

选项:

• A. 碱溶酸沉法

• B. 酸提碱沉法

• C. 盐析法

• D. 凝胶色谱法

答案: 盐析法

问题 4: 4. 煎煮法不宜使用的器皿是（ ）

选项:

• A. 不锈钢器皿

• B. 铁器

• C. 瓷器

• D. 陶器

答案: 铁器

问题 5: 5. 能与水互溶的溶剂是（ ）

选项:

• A. 丙酮

• B. 乙酸乙酯

• C. 正丁醇

• D. 氯仿

答案: 丙酮

问题 6: 6. 密度大于水的亲脂性有机溶剂是（ ）

选项:

• A. 石油醚

• B. 氯仿

• C. 苯

• D. 乙醚

答案: 氯仿

问题 7: 7. 分馏法适用于分离（ ）

选项:

• A. 极性大的成分

• B. 极性小的成分

• C. 液-固混合物

• D. 液-液混合物

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问题 8: 8. 下列溶剂极性最强的是（ ）

选项:

• A. 乙醚

• B. 乙酸乙酯

• C. 氯仿

• D. 乙醇

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问题 9: 9. 冷浸法的温度为{1}。

选项:

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问题 10: 10. 氯仿的密度{1}于水。

选项:

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问题 11: 1. 与Molish反应呈现阴性的是（ ）

选项:

• A. 玄参苷

• B. 丹皮苷

• C. 异硫氰酸酯

• D. 蔗糖

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问题 12: 2. Molish反应的试剂组成是（ ）

选项:

• A. 苯酚-硫酸

• B. 酚-硫酸

• C. β-萘酚-硫酸

• D. α-萘酚-浓硫酸

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问题 13: 3. 不符合苷类通性的是（ ）

选项:

• A. 大多为固体

• B. 大多数无色

• C. 大多为右旋

• D. 大多具有亲水性

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问题 14: 4. 下列哪一个不是苷的特性（ ）

选项:

• A. 均为固体

• B. 具有旋光性

• C. 一般无味

• D. 均有颜色

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问题 15: 5. 在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（ ）

选项:

• A. 乙醇

• B. 酸性乙醇

• C. 酸水

• D. 碱水

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问题 16: 6. 酸水解速度最快的苷是（ )

选项:

• A. 2,6-二去氧糖苷

• B. 6-去氧糖苷

• C. 2-羟基糖苷

• D. 葡萄糖苷

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问题 17: 7. 糖类根据其水解反应的情况，可分为单糖、低聚糖和{1}。

选项:

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问题 18: 8. 最难被酸水解的苷是（ ）

选项:

• A. 碳苷

• B. 氮苷

• C. 氧苷

• D. 硫苷

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问题 19: 9. 葡萄糖属于（ ）

选项:

• A. 五碳醛糖

• B. 六碳醛糖

• C. 六碳酮糖

• D. 甲基五碳糖

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问题 20: 1. 下列化合物酸性最强的是( )

选项:

• A. 大黄素

• B. 大黄酸

• C. 芦荟大黄素

• D. 大黄酚

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问题 21: 2. 从下列总蒽醌的乙醚溶液中，用冷的5% NaOH水溶液萃取，碱水层的成分是（ ）

选项:

• A. 有1个β-羟基蒽醌

• B. 有2个β-羟基蒽醌

• C. 带1个α- 羟基蒽醌

• D. 带2个α- 羟基蒽醌

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问题 22: 3. Borntrager′s反应呈红色的成分是（ ）

选项:

• A. 羟基蒽酮

• B. 蒽酚

• C. 羟基蒽醌

• D. 羟基萘醌

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问题 23: 4. 检查中草药中是否有羟基蒽醌类成分，常用（ ）试 剂 。

选项:

• A. 无色亚甲蓝

• B. ５％盐酸水溶液

• C. 5％NaOH水溶液

• D. 甲醛

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问题 24: 5. 可发生对亚硝基二甲基苯胺反应的是（ ）

选项:

• A. 羟基蒽醌

• B. 羟基蒽酮

• C. 大黄素型

• D. 二蒽醌类

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问题 25: 6. 下列哪个反应不是羟基蒽醌苷的显色反应（ ）

选项:

• A. Feigl反应

• B. Borntrager’s 反应

• C. 四氢硼钠反应

• D. Molish反应

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问题 26: 7. 醌类共有的反应是（ ）

选项:

• A. Borntrager’s反应

• B. Feigl反应

• C. Mg(Ac)

• 反应

• D. 三氯化铝反应

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问题 27: 8. 活性亚甲基反应主要检识醌类化合物中的{1}和{2}。

选项:

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问题 28: 1. 不能发生盐酸-镁粉反应的是（ ）

选项:

• A. 黄酮

• B. 黄酮醇

• C. 二氢黄酮

• D. 异黄酮

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问题 29: 2. 黄酮类化合物的基本碳架是（ ）

选项:

• A. C6-C6-C3

• B. C6-C6-C6

• C. C6-C3-C6

• D. C3-C6-C3

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问题 30: 3. pH>8.5花青素颜色通常为( )

选项:

• A. 黄色

• B. 红色

• C. 紫色

• D. 蓝色

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问题 31: 4. 花色素类水溶性较大是因为（ ）

选项:

• A. 离子型分子

• B. 平面型分子

• C. 非平面型分子

• D. 羟基多

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问题 32: 5. 二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（ ）

选项:

• A. 5-OH 黄酮

• B. 黄酮醇

• C. 7-OH黄酮

• D. 4′-OH黄酮醇

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问题 33: 6. 为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入（ ）

选项:

• A. 石灰乳

• B. 硼砂

• C. 氢氧化钠

• D. 盐酸

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问题 34: 7. 某中药提取液只加盐酸不加镁粉，即产生红色的是（ ）

选项:

• A. 黄酮

• B. 黄酮醇

• C. 花色素

• D. 二氢黄酮

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问题 35: 8. 黄酮类化合物中酸性最强的是（ ）黄酮

选项:

• A. 3-OH

• B. 5-OH

• C. 6-OH

• D. 7-OH

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问题 36: 9. 分离黄酮类化合物多采用{1}柱色谱法。

选项:

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问题 37: 10. 盐酸镁粉反应主要检识{1}类成分；四氢硼钠反应主要检识{2}类成分。

选项:

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问题 38: 1. 没有溶血作用的皂苷是（ ）

选项:

• A. 甾体皂苷

• B. 单糖链皂苷

• C. 三萜皂苷

• D. 人参总皂苷

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问题 39: 2. 不符合皂苷通性的是（ ）

选项:

• A. 分子较大，多为无定形粉末

• B. 有显著而强烈的甜味

• C. 对粘膜有刺激

• D. 振摇后能产生泡沫

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问题 40: 3. 甘草中的主要活性成分甘草甜素属于（ ）

选项:

• A. 甾体皂苷

• B. 三萜皂苷

• C. 黄酮

• D. 强心苷

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问题 41: 4. 不适合皂苷分离的方法是（ ）

选项:

• A. 分段沉淀法

• B. 重结晶法

• C. 铅盐沉淀法

• D. 色谱法

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问题 42: 5. 醋酐-浓硫酸反应鉴别皂苷类成分的现象是（ ）

选项:

• A. 灰蓝色

• B. 紫红色

• C. 黄色

• D. 黄-红-紫-蓝-绿的颜色变化

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问题 43: 6. 属于达玛烷型衍生物的是（ ）

选项:

• A. 猪苓酸A

• B. 菝葜皂苷

• C. 熊果酸

• D. 人参二醇

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问题 44: 7. 溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（ ）

选项:

• A. 酸性强弱不同

• B. 在乙醇中溶解度不同

• C. 极性不同

• D. 分子量大小的差异

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问题 45: 8. 水解皂苷条件最剧烈的方法是( )

选项:

• A. 酶解法

• B. 土壤微生物培养法

• C. 光解法

• D. 酸水解法

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问题 46: 9. 从水溶液中萃取皂苷类化合物的常用溶剂是（ ）

选项:

• A. 乙酸乙酯

• B. 甲醇

• C. 正丁醇

• D. 乙醇

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问题 47: 10. 用Liebermann-Burchard 反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷，因为（ ）

选项:

• A. 甾体皂苷最后呈绿色

• B. 三萜皂苷最后呈绿色

• C. 甾体皂苷颜色较浅

• D. 三萜皂苷颜色较浅

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问题 48: 11. 制剂时皂苷不适宜的剂型是（ ）

选项:

• A. 片剂

• B. 注射剂

• C. 冲剂

• D. 糖浆剂

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问题 49: 12. 三萜皂苷结构中多具有羧基，所以又常被称为{1}皂苷。

选项:

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问题 50: 13. 区别三萜皂苷与甾体皂苷的反应（ ）

选项:

• A. 3，5-二硝基苯甲酸

• B. 三氯化铁-冰醋酸

• C. α-萘酚-浓硫酸反应

• D. 20%三氯醋酸反应

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问题 51: 1. 用于区别甲型和乙型强心苷元的反应是（　 ）

选项:

• A. 醋酐-浓硫酸反应

• B. 香草醛-浓硫酸反应

• C. 3，5-二硝基苯甲酸反应

• D. 三氯醋酸反应

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问题 52: 2. 提取强心苷的常用溶剂是（ ）

选项:

• A. 正丁醇

• B. 70%乙醇

• C. 30%乙醇

• D. 酸水

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问题 53: 3. 哪项不是作用于强心苷甾体母核的反应（ ）

选项:

• A. 醋酐一浓硫酸反应

• B. 三氯醋酸一氯胺T反应

• C. 磷酸反应

• D. 三氯化锑反应

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问题 54: 4. 与三氯化铁-冰醋酸反应为阳性的化合物是（ ）

选项:

• A. 紫花洋地黄苷A

• B. 乌本苷

• C. 毒毛花苷K

• D. 黄花夹竹桃苷A

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问题 55: 5. 强心苷元区别于其他甾体类化合物的结构特征是（ ）

选项:

• A. 母核

• B. 葡萄糖

• C. 6-去氧糖

• D. C17位不饱和内酯环

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问题 56: 6. 甲型强心苷和乙型强心苷结构上的区别是（ ）

选项:

• A. 甾体母核的稠合方式

• B. C10取代基

• C. C13取代基

• D. C17取代基

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问题 57: 7. 下列哪个反应不能用于强心苷的检识（ ）。

选项:

• A. 醋酐-浓硫酸反应

• B. 五氯化锑反应

• C. 菲格尔反应

• D. 氯仿-浓硫酸反应

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问题 58: 8. 萃取强心苷类化合物，最常使用的溶剂是{1}。

选项:

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问题 59: 9. 甲型强心苷元的C17位连接的是{1}元不饱和内酯环

选项:

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问题 60: 10. 乙型强心苷元的C17位连接的是{1}元不饱和内酯环

选项:

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问题 61: 1. 比季铵碱碱性强的结构是（ ）

选项:

• A. 芳香胺

• B. 胍基

• C. 脂肪胺

• D. N-芳香杂环

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问题 62: 2. 可用于分离粉防己甲素和粉防己乙素的溶剂是（ ）

选项:

• A. 乙醚

• B. 冷苯

• C. 水

• D. 氯仿

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问题 63: 3. 氮原子杂化后轨道能量的由大到小的顺序为（ ）

选项:

• A. SP3>SP2>SP

• B. SP2>SP>SP3

• C. SP>SP2>SP3

• D. SP>SP3>SP2

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问题 64: 4. 小檗碱的特征性检识反应是（ ）

选项:

• A. 漂白粉反应

• B. 茚三酮反应

• C. 碘化铋钾反应

• D. Molish反应

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问题 65: 5. 可分离季铵碱的生物碱沉淀试剂是（ ）

选项:

• A. 碘化汞钾

• B. 碘化铋钾

• C. 雷氏铵盐

• D. 硅钨酸

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问题 66: 6. 甲基麻黄碱的碱性弱于麻黄碱，是因为{1}效应。

选项:

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问题 67: 7. 利用生物碱的碱性强弱不同可采用{1}法进行分离。

选项:

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问题 68: 8. 由于氢键效应，伪麻黄碱的碱性{1}于麻黄碱。

选项:

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问题 69: 9. 分离麻黄碱和伪麻黄碱使用的试剂是{1}。

选项:

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问题 70: 10. 伪麻黄碱的碱性强于麻黄碱是因为{1}效应。

选项:

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问题 71: 1. 鞣质不能与哪类成分生成沉淀（ ）

选项:

• A. 蛋白质

• B. 醋酸铅

• C. 生物碱

• D. 铁氰化钾

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问题 72: 2. 茚三酮与下列哪种成分不发生化学反应（ ）

选项:

• A. 氨基酸

• B. 蛋白质

• C. 多肽

• D. 鞣质

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问题 73: 3. 五倍子中的鞣质属于（ ）。

选项:

• A. 没食子酸鞣质

• B. 逆没食子酸鞣质

• C. 缩合鞣质

• D. 可水解鞣质

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问题 74: 4. 根据鞣质的化学结构特征可将其分为（ ）类

选项:

• A. 二

• B. 三

• C. 四

• D. 五

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问题 75: 5. 实验室中提纯鞣质采用（ ）。

选项:

• A. FeCl3

• B. 乙酸钠

• C. 明胶

• D. 斐林试剂

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问题 76: 6. 鞣质的水溶液与三氯化铁作用生成物的颜色是（ ）

选项:

• A. 红色

• B. 蓝黑色

• C. 紫色

• D. 橙色

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问题 77: 1. 香豆素母核为 ( )

选项:

• A. 苯骈-α-吡喃酮

• B. 对羟基桂皮酸

• C. 苯骈-γ-吡喃酮

• D. 顺式邻羟基桂皮酸

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问题 78: 2. 判断香豆素6位是否有取代基团可用的反应是（ ）

选项:

• A. 异羟肟酸铁反应

• B. Gibb’s反应

• C. 三氯化铁反应

• D. 盐酸-镁粉反应

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问题 79: 3. Gibb’s反应阳性时通常是（ ）

选项:

• A. 蓝色

• B. 红色

• C. 黄色

• D. 绿色

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问题 80: 4. 异羟肟酸铁反应的现象是 （ ）

选项:

• A. 蓝色

• B. 绿色

• C. 灰色

• D. 红色

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问题 81: 5. 下列化合物中具有强烈天蓝色荧光的是 （ ）

选项:

• A. 七叶内脂

• B. 大黄素

• C. 麻黄碱

• D. 甘草酸

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问题 82: 6. 香豆素的检识可以用（ ）

选项:

• A. 异羟肟酸铁反应

• B. Molish反应

• C. 盐酸-镁粉反应

• D. 茚三酮反应

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问题 83: 7. Emerson反应阳性时通常是（ ）

选项:

• A. 蓝色

• B. 红色

• C. 黄色

• D. 绿色

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问题 84: 1. 水蒸汽蒸馏法能用于下列除哪项化合物以外的的提取（ ）

选项:

• A. 挥发油

• B. 小分子游离香豆素

• C. 小分子游离苯醌类

• D. 生物碱的盐

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问题 85: 2. 区别油脂和挥发油，一般可采用（ ）

选项:

• A. 升华试验

• B. 挥发性试验

• C. 泡沫试验

• D. 溶血试验

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问题 86: 3. 苷元具有半缩醛结构的是（ ）

选项:

• A. 强心苷

• B. 三萜皂苷

• C. 甾体皂苷

• D. 环稀醚萜苷

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问题 87: 4. 环烯醚萜类多以哪种形式存在 （ ）

选项:

• A. 酯

• B. 游离

• C. 苷

• D. 萜源功能基

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问题 88: 5. {1}是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分的含量。

选项:

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问题 89: 6. 萜类化合物中，分子中含有3个异戊二烯单元的称为{1}。

选项:

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问题 90: 7. 三萜含有{1}个碳原子；倍半萜含有{2}个碳原子；含有10碳原子的萜类化合物称为{3}萜。

选项:

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