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试卷代号：2726
国家开放大学2021年秋季学期期末统一考试
畜禽生产概论 试题
2022年1月
一：单项选择题（将你认为正确答案前的字母填在括号内。每小题3分，共45分）
1.生长肥育猪的适宜温度为( )°C。
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A.5～10B.15—27
C.30—40D.40～45
2.为保证饲粮有较好的适口性和较高的消化率，生长肥育猪用的饲粮的粗纤维水平一般应制
在( )。
A.5%—8%B.10%—15%
C.15%～20%D.205—255
3.猪体躯各组织生长发育的次序是( )。
A.骨骼、肌肉、皮肤、脂肪B.骨骼、皮肤、肌肉、脂肪
C.肌肉、骨骼、皮肤、脂肪D.脂肪、皮肤、肌肉、骨骼
4.初生仔猪需要补充的必需微量元素是( )。
A.硫和铁B.铁和锰
C.铁和硒D.锰和硒
5.鸡胚孵化时的孵化温度通常为( )°C。
A.36B.37.8
C.39D.41.5
6.鸡的孵化期为( )天。
A.15B.21
C.30D.36
7.蛋鸡的产蛋量在( )年最高。
A.第一B.第二
C.第三D.第四
8.鸡人工孵化的条件中，( )条件在孵化过程中起主导作用。
A.温度B.湿度
C.通风D.转蛋
9.原产英国，属较古老的肉牛品种之一，体貌呈“六白”特征的是( )。
A.西门塔尔牛B.海福特牛
C.夏洛来牛D.利木赞牛
10.奶牛从分娩后开始泌乳至干奶期，大致为( )天。
A.105B.205
C.305D.405
11.犊牛初乳一般喂到生后( )天。
A.1～2B.3～7
C.10—12D.15—30
12.-般奶牛产后产奶量在( )周龄时达到高峰。
A.2～4B.4～6
C.6～8D.8～10
13.安哥拉山羊属( )。
A.乳用山羊B.肉用山羊
C.皮用山羊D.毛用山羊
14.萨能山羊属( )。
A.乳用山羊B.肉用山羊
C.皮用山羊D.裘皮羔皮用山羊
15.按主要产品的经济用途来分类，新西兰兔是( )品种。
A.肉用兔B.皮用兔
C.毛用兔D.皮肉兼用兔
二、判断正误题（下列描述正确的，在题后的括号内填上“√”，描述错误的填上“×”。每小题3分，共15分）
16.母猪短期优饲是指对于青年母猪和膘情较差的母猪，在其配种前20天的准备期内加强饲养的方式。( )
17.强制换羽是指人为采取给鸡拔毛的措施，促使鸡迅速换羽后快速恢复产蛋的一种措施。( )
18.奶牛产奶期中每日或每月的产奶量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。( )
19.羊毛中的两型毛又称为刺毛，是指细度与有髓毛一致的无髓毛。( )
20.受精蛋的孵化率是指人孵的受精蛋中孵出雏鸡的百分率。( )
三、选择填空题（选择备选答案中适当的内容填在横线上。每空2分，共30分）
能量 1周龄 地方猪种 食管沟反射 培育猪种 引入猪种 114
妊娠 毛球 发酵 一贯育肥法 31 毛根 先青后精肥育法 体重
21.我国现有的猪种资源可分为________、________、________三类。
22.母猪的妊娠期平均为___________天。
23.产后奶牛营养负平衡主要是___________缺乏，结果奶牛动用体内沉积的营养维持泌乳，造成________下降。
24.仔猪去势的适宜时间为________左右。
25.当犊牛饮奶时会发生________，如果奶桶放置不当，乳汁会溢入瘤胃中，引起________。
26.从形态学上，羊毛可分为毛干________、________、和附属器官等部分。
27.肉兔育肥技术大致可分为________和________两种。
28.从母兔受孕到分娩这一段时间称为________期，一般为________天。
四、简答题（共10分）
29.什么是母猪的初乳与常乳？初乳有哪些特点？
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