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试卷代号：2790
国家开放大学2021年春季学期期末统一考试
动物检疫技术 试题
2021年7月
一、单项选择题（每小题3分，共60分）
1.健康鸡的正常体温范围为( )。
A.38.5—39.5℃B.40.0～42.5℃
C.41.0—42.5℃D.40.0～41.0℃
2.健康犬的正常脉搏数范围为( )。
A.70—120次/minB.110—120次/min
C.60—80次/minD.50—60次/min
3.固体培养基是在液体培养基里面加入了( )的琼脂而制成的培养基。
A.0.3%～0.7%B.1%～2%
C.2%～5%D.5%～10%
4.下列选项中，不属于现场检疫中的“三观一查”检查内容的是( )。
A.静态观察B.动态观察
C.饮食状态观察D.群体检查
5.检查猪、羊及小动物的脉搏时，常选取的部位为( )。
A.尾动脉B.颌外动脉
C.股动脉Do颈动脉
6.马的正常呼吸数范围是( )。
A.18～30次/minB.12～30次/min
C.8—16次／mmD.15～30次/min
7.活畜的产地检疫证明有效期一般在( )天为宜。
A.1B.2
C.5D.7
8.牛出血性败血症的病原是( )。
A.巴氏杆菌B.魏氏梭菌
C.布鲁氏菌D.沙门氏菌
9.猪瘟病毒的英文缩写是( )。
A.PRRSVB.CSFV
C.ASFVD.PEDV
10.下列疾病会导致患病动物的体温升高的是( )。
A.传染病后期的濒死期B.休克
C.大失血D.猪繁殖与呼吸综合征
11.检查肝片吸虫卵常采用的方法是( )。
A.直接涂片法B.饱和盐水漂浮法
C.反复洗涤沉淀法D.麦克马斯特氏法
12.经宰前检疫，确认为一般性传染病和其他普通病，且有治愈希望者，应予以( )。
A.准宰B.急宰
C.禁宰D.缓宰
13.下列组织中属于屠宰业中常说的“红下水”的是( )。
A.心B.脾
C.肠D.胃
14.下列疾病中，不会引起患病动物出现流产的是( )。
A.猪繁殖与呼吸综合征B.血吸虫病
C.伪狂犬病D.布氏杆菌病
15.宰后检疫结果显示品质良好，符合国家卫生标准，应准予何种处理( )?
A.适于食用B.有条件的食用
C.化制D.销毁
16.下列动物中不是口蹄疫的易感动物的是( )。
A.马B.羊
C.猪D.牛
17.下列传染病中，其病原是寄生虫的是( )。
A.猪肺疫B.猪丹毒
C.猪萎缩性鼻炎D.猪囊尾蚴病
18.引起仔猪红痢的病原是( )。
A.猪流行性腹泻病毒B.猪传染性胃肠炎病毒
C.产气荚膜梭菌D.猪细小病毒
19.包虫病是由下列哪种寄生虫感染引起的( )?
A.弓形虫B.棘球蚴
C.囊尾蚴D.旋毛虫
20.引起羊痒病的病原是( )。
A.病毒B.细菌
C.寄生虫D.传染性蛋白因子
二、判断题（每小题2分，共20分）
21.动物疫病种类很多，所有动物疫病都应作为动物检疫对象。( )
22.现场检疫中的“三观一查”是指临诊检疫中群体检疫的静态、动态和饮食状态三方面的观察以及临诊检疫中的个体检查。( )
23.群体检查中常用的“三态检查法”包括：静态、卧态以及饮食状态的检查。( )
24.出血性梗死常常见于脾、肺、肠，梗死区因有出血而呈暗。( )
25.细菌不是颗粒性抗原，因此不能使用凝集实验来对细菌进行检查。( )
26.临诊检疫应先进行个体检查，对有病态的动物仔细进行观察，然后再进行全群的群体检查。( )
27.凡患有重要人兽共患病或危害重大的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体和脏器，必须在严格的监督下进行化制。( )
28.动物皮张检疫是对皮张安全性和卫生质量的检查，同时兼顾品质的检查。( )
29.猪瘟病毒感染可导致患病猪出现“虎斑心”等病理变化。( )
30.羊肠毒血症又称为“血肠子病”，是由产气荚膜梭菌感染引起的。( )
三、简答题（每小题10分，共20分）
31.为了正确的诊断疫病，必须掌握检查动物疫病的各种方法。常用的动物检疫方法有
哪几种？
32.什么叫运输检疫？开展运输检疫有何重要意义？
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